1、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则对机器工作稳
定性及寿命都有影响。面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~
10mm时,每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右。
2、安全防护架任意一个抬起时,整形应能停止工作;
3、输送平台不宜承放重物;
4、发现异常声响应立即停机,请维修人员检查。